Une longue histoire.
- Sylvain Carbonneau
- 29 janv. 2023
- 2 min de lecture
Bonsoir.
Ce soir, j’irai avec un Bordeaux du côté de Margaux avec le 2è vin du château Prieuré-Lichine (4è cru classé), et la cuvée Confidences de Prieuré-Lichine 2021. Toute une histoire englobe ce château, le prieuré-curé de Saint Didier de Cantenac fut fondé à l’époque romane par les chanoines de Saint Augustin établis en l’abbaye de Vertheuil autour de l’an 1000. Rare pour un grand cru classé de 1855 de venir de racines monacales et non de fiefs nobles. Au milieu des années 1700, sa renommée fut-elle que le tonneau se vendit de 600 à 1000 livres comparativement à 1500 à 1800 pour le château Margaux 1er cru classé même à ce moment. Après des guerres, des maladies et autres, Alexis Lichine, surnommé le pape du vin, en prit possession en 1951. Il participa au débarquement américain de Provence en août 1944, il fut promu major et aide de camp du général Eisenhower. Il mourra en 1959 et le château fut vendu au groupe Ballande en 1999. Âge moyen des vignes 25 ans sur des sols de graves et de sable, 40% cabernet sauvignon et 60% merlot avec un élevage en fûts de 1 vin à 40% et de 2 vins à 60%.
Au nez, nous sommes sur une confiture de mures et de bleuets, liqueur de cassis, la prune cuite, une gerbe de fleurs fanées, un cèdre mélangé à un bois de santal, et des feuilles de thé ainsi qu’une petite note de goudron que j’ai cru déceler et qui semble terminer cette belle aventure. En bouche, une attaque qui commence en douceur mais qui une fois entamée, nous propulse vers le bonheur. Des tanins expressifs quand même soyeux, avec un bel équilibre et un boisé présent et bien intégré. Une finale somme toute moyenne sur la mure, la prune et une note toastée. En conclusion, un second vin d’une belle qualité à un prix intéressant. De toute beauté. ($40.50)
En savoir plus:
Château Prieuré-Lichine
Confidences 2021, Margaux, Bordeaux.
Bonne soirée!
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