Closerie Saint-Roc

Un vin nature complexe.

Bonjour.

Le Roc de la Closerie est situé en prolongement du Coteau des merveilles, le plus prestigieux plateau calcaire à astéries à l’est de la Garonne. L’emplacement était un lieu de rencontre entre les Anglais, qui occupaient l’Aquitaine, et les Français qui voulaient reconquérir leurs terres passées sous domination anglaise suite au mariage d’Aliénor d’Aquitaine (1122-1204) avec Henri Plantagenêt (mariage en 1152), futur roi d’Angleterre Henri II.

Un domaine de 16 hectares appartenant à la famille Amoreau (château le Puy) conduit en bio, biodynamie et nature sur des vignes de 35 ans en moyenne et un encépagement de 70% merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. Cette cuvée se compose de vignes prises sur plusieurs parcelles du domaine avec un élevage de 24 mois en foudres matures. On sent bien le côté nature de ce vin, qui apporte tout de même son lot de beaux effluves de fruits noirs et rouges, de violette, puis sa touche crémeuse et son côté épicé aiment à séduire. Mais c’est en bouche qu’il est surprenant de par sa concentration du fruité au tout début, succédé par cette note de sous-bois, de terre, et de ses tanins présents un peu asséchants. On peut dire que ce vin nature a de la matière et de la complexité, peut-être pas pour justifier ce prix mais tout de même intéressant. ($49.75)

En savoir plus:

http://closeriesaintroc.com/accueil/

Closerie Saint-Roc

2019, Vin de France, Bordeaux