Sunu - Pinot Noir 2019
- Sylvain Carbonneau
- 27 déc. 2024
- 1 min de lecture
Bonjour.
Le Master of Wine Bob Betz et sa femme Cathy ont célébré leur premier millésime en 1997 après que Bob eut passé plus de trente ans au Château Ste Michelle dans l’état de Washington. En 2011 ils vendent leur domaine à Steve et Bridgit Griessel et Bob demeure comme consultant. Leur autre domaine à Willamette Valley en Oregon, Sunu, depuis 2017, fut nommé ainsi grâce à un vieil adage français, « Sous Nous » voulant dire, la terre et les vignes sous nos pieds. Louis Skinner, l’œnologue, travaille librement avec Steve Griessel afin d’élaborer des pinots noirs de grande qualité.
Et ça fonctionne grandement. Au nez virevoltent cette fleur enivrante accompagnée d’une cerise vanillée, puis, en arrière-plan, s’amènent ce côté épicé et surtout poivré, un peu trop même à mon goût. En bouche, les tanins d’un beau velouté se laissent savourer en attendant la finale qui déroule le tapis rouge pour accueillir cette petite amertume de thé noir et de notes végétales. J’adore. ($47.75)
Agence: www.agvs.ca
Sunu
Pinot Noir 2019, Oregon.
(Non disponible présentement)
Bonne fin de journée!
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