M. Chapoutier

Bonsoir.

Pour ce domaine, la présentation ne sera pas nécessaire car ça doit être la 50ième fois que je parle de mon ami Michel Chapoutier. Peut-être une chose dont je n’ai pas fait mention auparavant : Le M. n’est pas pour Michel mais bien pour son père Marc en 1955. Force est d’admettre que le M. pourrait aussi prévaloir dans le futur pour ses enfants Maxime et Mathilde.

Cette cuvée (2020) présente la marsanne dans toute sa beauté. Appellation la plus au sud du Rhône septentrional, St Péray a à peu près les mêmes caractéristiques de sols que Cornas, c’est-à-dire granitiques avec peut-être un peu plus de sable. Au nez se présentent des notes grillées qui se mélangent à une poire épicée, zeste d’orange et un petit côté salin, presque dissimulé. En bouche nous sommes sur une texture ample et riche très bien équilibrée qui se perpétuera dans une longue finale. Fait à noter, le millésime 2019 fut la première année de cette cuvée parcellaire. ($53.75)

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www.chapoutier.com/fr/

Agent promotionnel, vins Philippe Dandurand:

www.vinsdandurand.com/fr/

M. Chapoutier

Haut-Chamblard 2022, Saint Péray, Rhône.