Halos de Jupiter.

Michel Gassier et Philippe Cambie

Bonjour.

Domaine de négoce créé par l’œnologue Philippe Cambie (décédé en 2021), sacré winemaker de l’année en 2010 par Robert Parker, et Michel Gassier, château de Nages et Lou Coucardié. Les deux se passionnent pour le vin bien entendu, mais aussi la gastronomie, le rugby et le grenache. L’origine du nom de ce domaine réside du fait que leurs cuvées forment un tout avec Jupiter : Châteauneuf-du-Pape est Jupiter suivie par ses 4 Halos (4 lunes de Jupiter) que sont Gigondas, Vacqueyras, Costières de Nîmes et Côtes du Rhône.

Grenache à 75%, mourvèdre à 15% et le reste de syrah composent cette cuvée ma foi, charmante et invitante. Nous sommes sur le fruit à sa plus simple expression, juteux, exubérant. La syrah apporte sa dose d’épices et le grenache sa note florale. Quoi dire de plus que le bonheur à portée de bouche. Malgré ses 14,5% d’alcool, il possède quand même une belle fraicheur, puis, ce fruit revenant encore nous séduire accompagné d’une légère sensation de sucrosité. Aux amateurs de sensations fortes s’abstenir mais aux amateurs de bons vins, bien faits, agréables et à prix modique, bienvenus. ($19.60)

En savoir plus:

Petite vidéo : youtu.be/lWkmQWl7NtI

Agence : maitredechai.ca

Halos de Jupiter

Côtes du Rhône 2022, Rhône Méridional.

www.saq.com/fr/11903619

Bonne fin de journée et bonne année 2025!